FLAMETRIAСтудия архитектуры и дизайна
FLAMETRIA / Направление
Готовить, общаться и собираться вместе.
Проектируем и строим барбекю-комплексы для террас, беседок и комнат отдыха. Связываем рабочую зону, оборудование, материалы и вытяжку с пространством вокруг.
Расположение и сценарии приготовления
Оборудование, рабочие поверхности и вытяжка
Материалы, комплектация и строительство
Пришлите описание задачи, размеры, план или фотографии. После обсуждения определим состав работ и подготовим следующий шаг.
Фотогалерея / 21 фото
Форма, материалы и детали — собрали разные решения для вашего будущего проекта. Нажмите на изображение, чтобы рассмотреть его крупнее.
Светлый павильон объединяет остеклённую комнату и открытую площадку с грилем. Плоская кровля и тёмный настил подчёркивают горизонтальную композицию.
Остеклённый павильон продолжен открытой террасой с креслами. Стеклянная часть кровли и деревянные стойки делают зону отдыха визуально лёгкой.
Кирпичный печной комплекс расположен под отдельным деревянным навесом. Рабочая поверхность и боковая мойка собраны рядом с открытым очагом.
Светлый кирпич сочетается с тёмными столешницами и деревянными дверцами. Угловая рабочая линия обрамляет центральную печную часть.
Каменный камин расположен в открытом деревянном павильоне. Парные кресла и мощёная площадка формируют спокойную зону отдыха у огня.
Кирпичная печь и высокий запас дров расположены под общей кровлей беседки. Деревянные стойки обрамляют место для обеденного стола.
Центральный кирпичный комплекс объединяет несколько топочных проёмов и рабочие поверхности. Светлый камень и деревянные балки оформляют пространство беседки.
Закрытая беседка дополнена большими окнами и небольшой площадкой со столом. Тёмная крыша и светлые опоры создают чёткий контраст.
Кирпичный комплекс с арочным проёмом дополнен мойкой и открытой дровницей. Высокий деревянный потолок оставляет вокруг рабочей зоны много пространства.
Кирпичный комплекс объединяет открытый мангал, место для казана и длинную столешницу. Дровница и открытые ниши расположены под рабочей линией.
Каменная рабочая линия и обеденный стол расположены под тёмными деревянными балками. Раздвижное остекление открывает беседку к саду.
Светлая каменная столешница образует остров рядом с грилем. Деревянные фасады и плетёные сиденья добавляют тёплую фактуру открытой кухне.
Угловая кухня с грилем и вытяжкой расположена у крытой террасы. Светлый камень, дерево и металлические фасады объединены спокойной палитрой.
Закрытый гриль встроен в компактный светлый каменный блок. Боковые поверхности и нижние шкафы собраны в единую рабочую линию.
Угловая рабочая зона с грилем занимает небольшой двор. Деревянные дверцы, каменная столешница и тёмная вытяжка поддерживают простую композицию.
Фактурный кирпич обрамляет широкий мангал и арочную печную дверцу. Открытые ниши для дров расположены под общей столешницей.
Кухня с грилем соседствует с обеденным столом и мягкой зоной отдыха. Деревянная кровля и каменная стена объединяют пространство террасы.
Гриль встроен в отдельный каменный остров с металлическими фасадами. Открытая площадка оставляет свободный подход к рабочим поверхностям.
Тёмная каменная стена и графитовые фасады формируют лаконичную рабочую линию. Гриль, столешница и боковая дровница объединены по высоте.
Светлая каменная облицовка окружает встроенный гриль и вытяжку. Деревянный стол перед рабочей зоной размещён под общей кровлей.
Кирпичный комплекс объединяет арочную печную дверцу, открытый мангал и боковую столешницу. Нижние ниши оставлены для дров и хранения.
Состав работ
Барбекю-зона начинается с того, как вы собираетесь готовить и отдыхать: открытый огонь, гриль, казан, рабочая поверхность, хранение и место для гостей. Оборудование, конструкцию комплекса и само пространство проектируем совместно. Для открытой террасы и закрытой беседки условия отличаются, поэтому состав решения определяем после знакомства с объектом.
Уточняем расположение комплекса, размеры зоны и связь с домом. Продумываем маршруты приготовления и подачи, рабочие поверхности, проходы и места для гостей. Отдельно обсуждаем хранение принадлежностей, доступ к уборке и сезонное использование.
Выбираем состав по привычкам приготовления: мангал, гриль, печной модуль или плита под казан. Каждую модель проверяем по документации и условиям размещения. Лишние модули увеличивают габариты и бюджет, поэтому необходимость каждого обсуждаем до проекта.
Согласуем компоновку кирпичных или иных предусмотренных проектом элементов, столешницы и опирание оборудования. Массу комплекса и характеристики площадки учитываем при проектировании основания. Если комплекс размещается в готовой беседке, сначала оцениваем существующие конструкции.
Для выбранного оборудования определяем проектные решения по отводу продуктов горения и подаче воздуха. В закрытом пространстве отдельно проверяем применимость самих моделей. Дымоходы, проходы через кровлю и обслуживаемые участки увязываем с проектом беседки.
Если нужны мойка, холодильник, освещение или розетки, заранее согласуем подключения и размещение. Воду, водоотведение, электрику и газовое оборудование рассматриваем отдельными разделами. Работы по ним включаем в смету с понятными границами ответственности.
Подбираем поверхности с учётом использования, уборки и условий размещения. Уточняем стыки, кромки, защиту конструкций и доступ к оборудованию. При необходимости включаем строительство беседки, террасы и остекление в общий проект и смету.
Результат работы
Последовательность
До начала работ согласуем состав проекта, комплектацию, смету и график. Изменения обсуждаем до их выполнения.
Определяем формат отдыха и приготовления, осматриваем место или изучаем план. Фиксируем ограничения существующей беседки и доступные коммуникации.
Выбираем необходимые модули, рабочие поверхности и размещение. Согласуем оборудование до окончательной разработки конструкций.
Связываем основание, комплекс, инженерные решения и кровлю. Разделяем строительство, оборудование, отделку и дополнительные коммуникации.
Организуем материалы и выполняем согласованный объём. Проверяем сопряжения оборудования и конструкций до финишной отделки.
Проводим предусмотренные проектом проверки и передаём документы. Объясняем порядок использования, ухода и подготовки к сезонным перерывам.
Перед первой встречей
Необязательно иметь полный комплект документов. Начнём с того, что уже есть, и уточним недостающие данные.
Вопросы по делу
Сначала проверяем помещение и допустимые условия эксплуатации выбранных моделей. Не любое оборудование подходит для закрытого пространства. Решения по воздуху и отводу продуктов горения разрабатываются для конкретного комплекса и здания.
Универсального набора нет. Начинаем с вашего меню и числа гостей, затем определяем гриль или очаг, рабочую поверхность и хранение. Мойку, казан и дополнительные приборы включаем, когда они нужны в реальном использовании.
Это требует проверки. Уточняем конструкцию и состояние площадки, размеры и массу будущего комплекса. Пригодность основания подтверждается проектным решением; внешний вид настила не позволяет оценить его возможности.
Да, можно обсудить единый проект. При этом в составе заказа отдельно фиксируем здание, остекление, комплекс, оборудование и коммуникации. Это помогает увязать конструкцию кровли, рабочую зону и инженерные решения.
На них влияют состав модулей, оборудование, объём строительства, отделка и готовность площадки. После согласования проекта составляем смету и график. Гарантийные условия на работы и оборудование указываются в соответствующих документах.
Идея, размеры, план или фотографии помогут начать разговор.
Кирпичный комплекс с казаном под навесом
Барбекю-комплекс
Проектирование и строительство комплекса под ключ.
Барбекю-комплекс в комнате отдыха бани «Сфинкс». Рабочая зона объединена с пространством для приготовления и отдыха. Выполнены проектирование бани и барбекю, строительство под ключ.
Барбекю в фахверковой беседке
Барбекю-зоны
Кирпичный комплекс в остеклённой фахверковой беседке.
Комплекс объединяет камин-мангал, плиту под казан, духовку и коптильню. Беседка входит в фахверковую постройку с террасой, хозяйственным блоком и генераторной. Общая площадь постройки — 83 м². Выполнены проектирование беседки и барбекю, строительство под ключ.
Остров со встроенным грилем
Барбекю-зоны
Комплекс с газовым и керамическим грилями в остеклённой беседке.
Барбекю-комплекс в беседке с панорамным остеклением. В составе — газовый гриль, керамический гриль и плита под казан. Команда разработала проект и реализовала комплекс под ключ.
Обсудим вашу задачу
Перезвоним, уточним задачу и подскажем, с чего лучше начать. Без навязчивых продаж.